許多產品都需求進行真空冷凍枯燥，所以，真空冷凍枯燥機應時而生，并且運用越來越廣泛。無論是為了運用安全或者是為了冷凍枯燥機的運用壽命，現將一般運用中的真空冷凍枯燥機在運用中需求留意的情況介紹如下。

　　每次開機前，要查看制冷系統是否正常，真空泵油面是否在兩條紅線之間；在進行枯燥前，首先將樣品物質進行簡略處理，使樣品形狀巨細共同，松懈平鋪在金屬盤上，或放在玻璃器皿和其他容器里，使厚度共同，一般厚度不大于2cm.


　　由于各種樣品物質性質不同，所需的低溫度，堅持的時間也不同，一般含水量高的，營養物質豐富，帶有特殊氣味的物體，都要求急速冷凍，以堅持其營養成分不被破壞并可堅持原有的氣味。


　　樣品有必要徹底凍結成冰，如有殘留液領會造成氣化噴發；發動真空泵之前，查看充氣閥是否關閉，出水閥是否擰緊，有機玻璃罩與橡膠圈的接觸面是否清潔沒有污物，是否良好密封。

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